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手冲咖啡能冲出干净、明亮、突出产地风味的咖啡。本文详细对比主流手冲器具的区别、研磨度和水温如何影响萃取，以及初学者易懂的分步冲煮教程。

法压壶是在家制作醇厚、饱满咖啡最简单的方式。本文分析不同法压壶设计的真实区别、研磨度为何比大多数人想象的更重要，以及减少咖啡渣沉淀的具体技巧。

法压壶制作醇厚的咖啡，但常见错误会产生苦涩、过度萃取的结果。研磨粗细、水温、浸泡时间和压下技术各自影响结果。本指南解释这些变量以及如何控制它们。

冷萃通过缓慢冷萃取产生顺滑、低苦味的咖啡。浸泡时间、研磨粗细和浓度比例显著影响结果。低酸声明比通常营销的更有细微差别。本指南涵盖过程和设备。

咖啡专业人士一致认为研磨机比意式浓缩机或冲煮器更重要。本指南解析研磨颗粒分布的物理原理、为什么平刀vs锥刀产生不同风味特征，以及如何根据冲煮方式匹配研磨机投入。